こんにちは。
爆食王アリです。
日々ソロキャンプ用品を買い漁ってますw
今回紹介したいのは、、、、、
今や主婦やソロキャンパーに大人気のメスティン！
テレビで特集を組まれたり、インスタやツイッターでも検索すると豪華なメスティン飯を拝む事が出来ます＾＾
僕もメスティンで実際に調理した事があります＾＾
ちなみにこんな感じでした！
※この写真で使用しているのは、キャンドゥ製のメスティンでございます。
キャンドゥ製のメスティンが気になる方は、下記のリンクから記事か動画をご覧下さい＾＾
記事→https://jpjp.website/camp/cando-messtin/
動画→https://youtu.be/YPvGIgHjyJQ
今や大人気商品メスティンを購入したら最初に行うお手入れとして大事なバリ取り、シーズニングのやり方を皆さんに伝授していきます。
メスティンのシーズニングって必要なの？
実はメスティンのシーズニングは必須な作業じゃないんです。
ぶっちゃけアルミ製のメスティンは、シーズニングをしなくても正直バンバン使えます。
でも、シーズニングをメスティンにする事によって、焦げが剥がれやすくなったり、黒ずみを防止する事が出来ます。
ちなみに今回シーズニングするメスティンはこちら！
トランスギア社のメスティンです。
ド定番のメスティンですw
ちなみに大食いなので約3合炊ける大容量メスティンです！
コイツをこれからシーズニングして、これからバンバン使っていきたいと思います！
シーズニングに必要な道具はコイツらだ！
準備するもの
・洗剤
・スポンジ
・米の研ぎ汁
・ガスコンロかIHコンロ
・メスティンが丸ごと入る鍋
・紙ヤスリ（４００番がオススメ）
この４つがあればシーズニングは可能です！
新品のメスティンって角が鋭利になっている為、指をうっかり切ってしまう可能性があるので、バリ取りは必要です！
紙ヤスリで尖っている角を丸くしましょう！
シーズニングの工程表
シーズニングを行うにあたっての工程表です！！
↓↓↓↓↓
１ バリ取り（紙ヤスリ）
２ 中性洗剤とスポンジでメスティンを洗う
３ 米の研ぎ汁とメスティンを鍋にぶち込む
４ 中火でメスティンと米の研ぎ汁を沸騰させる
５ 沸騰したら弱火にして、２０分くらい煮込む
６ 冷めたらメスティンを水とスポンジで洗う
※急激に冷やすとメスティンが変形してしまう可能性があるので冷めるまでゆっくり放置で＾＾
※酸化皮膜が落ちるので洗剤は使わないこと
８ シーズニング完了♫
メスティンのシーズニングの工程表はこんな感じです！
それでは１つ１つの工程を解説していきます！
１ バリ取り
まずはバリ取りから始めます。
トランスギア社製のメスティンって手が普通に切れるくらいのバリが出てるんですよねw
※４００番の紙ヤスリを使用する事をオススメします。僕は２４０番でやってしまい、メスティンが擦り傷だらけになりましたw
まぁ味が出ていい感じのビンテージ感出たんでいい事にしよう。
トランスギア社のメスティンは結構バリが出てますね。
指を擦ると確実に切りますwww
しっかり鋭利な部分はバリ取りをしましょう！
２ 中性洗剤とスポンジでメスティンを洗う
中性洗剤とスポンジでメスティンを洗います。
あんまりガシガシ洗うとメスティンに傷が入るので優しく洗いましょう！
３ 米の研ぎ汁をメスティンを鍋にぶち込む
鍋にぶち込む前にメスティンの取手は下記の写真のように絶対に外しておきましょう。
メスティンの取手を外したら、次に米の研ぎ汁を準備しましょう！
米の研ぎ汁は常温がオススメです。
いきなり沸騰させたりしたところにメスティンをぶち込むと急激な温度変化でメスティンが変形してしまうかもしれないので。
常温の米の研ぎ汁とメスティンを同時に鍋にぶち込みましょう。
こんな感じで鍋に入れます。
もう少し大きい鍋が良かったかもしれませんw
ちょっと窮屈そうw
４ 中火で米の研ぎ汁を沸騰させる
あとは中火で米の研ぎ汁を沸騰させていきましょう。
沸騰するまで、その場でメスティンを眺めていましょうw
眺めることで我がメスティンに愛着？が湧いてくるかもしれませんw
５ 沸騰したら弱火で２０分くらい煮込む。
弱火で２０分くらい煮込みましょう！
ここまでくれば、シーズニング完了までもう少しです♪
６ 冷めたらメスティンを水とスポンジ洗う
メスティンが冷めたら水とスポンジでメスティンを優しく洗いましょう！
ここで重要なポイントは２つ!!
1 冷ます時は、あくまで自然に冷まして下さい。急激に冷やしてしまうとメスティンが変形する可能性があります。
2 せっかく出来た酸化皮膜が剥がれてしまうので、洗剤は使用しないこと。
７ シーズニング完了♪
シーズニングが完了したメスティンでございます♪
美しい銀の輝きですなw
これで、少しはメスティン焦付きが防げると嬉しいですね！
あとは何回かメスティンを使用してみて、効果の程を検証してみたいと思います！！
※余談 シーズニング後のメスティンは！？
シーズニング後に車中泊ソロキャンプやバーベキューでガス火で３回くらいメスティンを使用しましたが、こんな感じです。
焦げは少ししか付いてないですし、まだまだ全然、綺麗に使えていますね。あとは炭火でやった時にどうなるかw
これがシーズニングなしのメスティンと比べて綺麗なのか？
同じメスティンでシーズニングなしで実験しないと正直分からないですよねw
結果、シーズニングをやっておいて損はないと思うのでシーズニングをこれからやってからメスティンを使いたい！って方にはシーズニングはオススメです＾＾
