こんにちわ！
今回は味噌ラーメンを作ってみました。
作ってみようと思ったきっかけですが、休日にテレビを見ていたら美味しいそうだなぁ。
食べてみたから作ってみようっていう思いつきで作ってみました！
完全に思いつきで作ってみたので、材料も冷蔵庫の中にあるものから漁りました笑
早速材料や作り方を説明していきましょう！
材料（全てお好みの量で）
・玉ねぎ
・人参
・豚肉
・キャベツ
・椎茸
・シメジ
・味噌
・甜麺醤
・ラー油
・七味唐辛子
・てんさい糖
・片栗粉
・水
・麺（太麺がオススメ）
作り方
１ キャベツ、人参、玉ねぎ、椎茸を切ります。
２ フライパンに油を引き豚肉を炒めておきます。
３ 炒めた豚肉は別皿に移動しましょう
４ 野菜を炒めます。
５ 野菜を炒めたら水を入れて味噌を入れます。
６ てんさい糖を少々
７ 甜麺醤をお好みの量で入れます。
８ ラー油を少々
９ 炒めた豚肉を野菜の入ったスープに入れて片栗粉を水で溶いた状態でスープに入れてかき混ぜます！
１０ 麺を茹でます。
１１ 茹で上がった麺を器へ！！！
１２ 麺を入れた器にスープを入れて完成！！
筆者はここに七味唐辛子をたっぷり入れて食べます！
味はまぁまぁでしたね！
片栗粉でとろみがついたので見栄えは美味しそうでした笑
次回は最初にだしパックなので出汁をとってそこからスープ作りをした方がもっと美味しいと思うのでまたチャレンジしていきたいですね！
まとめ
今回は思いつきで味噌ラーメンを作ってみました。
ラーメンを作るのは改めて難しいと思いました。
理由としてはまずスープを作るのが難しい。
今回は思いつきでこれを入れたら美味しそうだなとあれこれ自分で考えて作りましたが、本当に何を入れるかが迷います。
次回味噌ラーメンを作る時はしっかり出汁パックで出汁をとってから作っていきたいと思います。
出汁パックを入れ忘れてしまった事が今回の反省点ですかね。
出汁から次回はちゃんと取りなさい！
今回も最後まで読んでいただきありがとうございました！
